Ứng dụng
Máy nhồi xúc xích chân không phù hợp để nhồi nhiều loại xúc xích khác nhau, bao gồm cả loại sử dụng vỏ tự nhiên hoặc vỏ protein khi được trang bị cơ cấu buộc xúc xích.
Máy nhồi xúc xích chân không, DRB-ZG6000
- Model: DRB-ZG6000
- Điện áp: 380V, 50Hz
- Công suất: 7.5kW
- Dung tích buồng cấp liệu: 245L
- Công suất chế biến: 1000–3000kg/giờ
- Độ chân không tối đa: -0.1MPa
- Thể tích phần nhỏ nhất: 5ml
- Kích thước (D×R×C): 2050×1220×1780mm
- Trọng lượng: 780kg
Tính năng nổi bật
- Được chế tạo từ thép không gỉ 304, đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Các bộ phận chính như buồng chứa, rotor, lưỡi dao và trục được gia công chính xác và xử lý nhiệt chuyên dụng, giúp tăng khả năng chống mài mòn và vận hành êm ái.
- Phụ kiện tùy chọn gồm thiết bị buộc tự động và xe nâng liệu tiêu chuẩn, giúp tăng tính tiện lợi trong vận hành.
- Cơ cấu xoắn hỗ trợ cả vỏ tự nhiên và vỏ protein, với tốc độ điều chỉnh linh hoạt phù hợp nhiều loại sản phẩm và nguyên liệu.
- Máy có thể hoạt động độc lập hoặc tích hợp liền mạch với máy buộc tốc độ cao, máy treo hoặc máy kẹp, tạo thành dây chuyền sản xuất tự động liên tục.
