Khả năng chế biến
Máy cắt phô mai dạng sợi lý tưởng để xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm phô mai và các loại rau củ dạng rễ như khoai tây, cà rốt, táo và gừng. Thiết bị có khả năng cắt nhanh thành dạng sợi hoặc lát, đảm bảo tính đồng đều và hiệu quả trong sản xuất.
Ứng dụng
Được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy sản xuất sản phẩm từ sữa, cơ sở chế biến rau củ quả, bếp trung tâm, chuỗi nhà hàng và các đơn vị bán buôn phô mai, những máy cắt này đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngành công nghiệp thực phẩm.
Máy bào phô mai dạng sợi, DRB-CS300
- Model: DRB-CS300
- Điện áp: 380V, 50Hz
- Công suất: 0.75kW
- Công suất chế biến: 300kg/giờ
- Kích thước lát cắt: 3/1.8mm (chọn 1 size)
- Số lượng lưỡi dao: 12 chiếc
- Nhiệt độ phô mai: -3 đến -5℃
- Kích thước (D×R×C): 825×995×1520mm
Máy bào phô mai dạng sợi, DRB-CS400
- Model: DRB-CS400
- Điện áp: 380V, 50Hz
- Công suất: 1.5kW
- Công suất chế biến: 1000kg/giờ
- Kích thước lát cắt: 3/1.8mm (chọn 1 size)
- Số lượng lưỡi dao: 16 chiếc
- Nhiệt độ phô mai: -3 đến -5℃
- Kích thước (D×R×C): 1460×790×1365mm
Tính năng nổi bật
- Toàn bộ máy được chế tạo từ thép không gỉ 304 với khung máy chắc chắn, bền bỉ, đảm bảo sử dụng lâu dài và ổn định.
- Được trang bị lưỡi dao thương hiệu Đức có độ sắc bén cao, không cần mài lại, giúp giảm chi phí thay thế.
- Bề mặt máy nhẵn, thiết kế liền khối không có đai ốc lộ ra ngoài, giúp việc vệ sinh nhanh chóng và thuận tiện.
- Khu vực truyền động và khu vực cắt được tách biệt, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao và thuận tiện cho việc bảo trì.
- Cửa nạp liệu dạng xoay có công tắc an toàn, đồng thời có thể kết nối với hệ thống cấp liệu để vận hành tự động hóa hơn.
- Cửa xả dạng tròn có thể tùy chỉnh để kết nối với thùng chứa hoặc băng tải theo yêu cầu của khách hàng.
