Thiết bị chế biến thịt

Máy băm nhuyễn/Máy xay quết giò chả

Máy cắt thịt công nghiệp chuyên dụng để băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt không xương và thực phẩm thành dạng thịt xay mịn hoặc dạng sệt

Số lượng dao 3-6 cái
Công suất chế biến 10-15kg/mẻ

Máy băm trộn thực phẩm (Bowl cutters), hay còn gọi là máy băm thịt dạng chậu, được sử dụng rộng rãi để tạo ra các loại thịt băm mịn hoặc dạng sệt trong chế biến thực phẩm. Máy của chúng tôi được thiết kế để xử lý thịt không xương, thịt xay, mỡ, phô mai và các nguyên liệu tương tự với độ chính xác và tính ổn định cao. Bằng cách tối ưu hóa tốc độ dao, tốc độ quay của chậu băm và khoảng cách giữa lưỡi dao với thành chậu, dòng máy này giúp giảm thiểu sự sinh nhiệt trong quá trình vận hành. Điều này đảm bảo tăng cường khả năng nhũ hóa, giữ nguyên màu sắc tự nhiên, độ đàn hồi, sản lượng và thời gian bảo quản của các sản phẩm thịt, trở thành công cụ chế biến lý tưởng cho quy trình sản xuất thực phẩm chất lượng cao.