Thiết bị chế biến thịt

Máy tẩm ướp thịt chân không dạng nghiêng

Máy trộn chân không dùng để xoa bóp thịt trong quá trình ướp

Dung tích 1500L/2000L
Công suất chế biến 600-1200 kg mỗi mẻ

Việc ướp thịt đồng đều có thể tạo ra sự khác biệt lớn về độ mềm, hương vị và chất lượng tổng thể. Máy trộn chân không dạng nghiêng của chúng tôi được thiết kế giúp thịt hấp thụ gia vị hiệu quả hơn, đồng thời cải thiện độ đàn hồi và khả năng giữ nước, giúp tăng trọng lượng sản phẩm. Với công suất 600–1200 kg mỗi mẻ, máy được chế tạo từ thép không gỉ 304 và trang bị các linh kiện điện, thủy lực và chân không chất lượng cao từ các thương hiệu uy tín toàn cầu, đảm bảo vận hành ổn định. Máy sử dụng hệ thống điều khiển PLC với màn hình cảm ứng, cho phép cài đặt dễ dàng các thông số như tốc độ quay và thời gian xử lý. Lồng trộn quay với tốc độ từ 1–12 vòng/phút và có thể nghiêng từ -20° đến 0°, tối ưu hóa quá trình ướp cho nhiều loại sản phẩm khác nhau. Cơ chế nghiêng bằng thủy lực giúp việc xả liệu trở nên dễ dàng hơn, nâng cao hiệu quả và giảm sức lao động trong quá trình vận hành.