Thiết bị chế biến thịt

Máy tẩm ướp thịt chân không dạng ngang

Máy tẩm ướp thịt hút chân không

Dung tích 200-1000L
Công suất chế biến 60-400 kg mỗi mẻ

Máy massage chân không dạng ngang được sử dụng rộng rãi trong quá trình ướp, giúp thịt hấp thụ gia vị đồng đều, đồng thời cải thiện kết cấu, hương vị và khả năng giữ nước. Được chế tạo từ thép không gỉ 304 bền bỉ, máy massage thịt chân không Daribo có thiết kế nhỏ gọn với hai đầu bồn dạng elip. Cấu trúc này giúp tăng không gian đảo trộn, đảm bảo xử lý đồng đều, vận hành êm ái và hiệu suất ổn định. Các cánh đảo cong đặc biệt bên trong lồng giúp phân bổ gia vị đồng đều mà không làm hư hại bề mặt thịt, giữ được độ mềm và hình dạng sản phẩm. Người vận hành có thể tùy chỉnh quá trình massage bằng cách cài đặt tổng thời gian, thời gian đảo và khoảng nghỉ theo nhu cầu sản xuất. Mức độ chân không cũng có thể điều chỉnh linh hoạt, cho phép vận hành tự động cả quá trình hút chân không và đảo trộn, nâng cao hiệu quả làm việc.